Горчица

Родиной популярной в России горчицы белой считается Средиземноморье. Еще в незапамятные времена горчица использовалась в качестве приправы римлянами, греками и египтянами. Позднее эту пряность стали выращивать в странах Западной и Центральной Европы.
Слово «горчица» у многих ассоциируется, в первую очередь, с приправой. И это не удивительно. Горчица традиционно используется у нас как пикантный соус к различным блюдам. Однако это далеко не единственное ее достоинство.
В кулинарии широко используется горчичное масло, отжатое из семян. Оно долгое время не портится и применяется при выпекании хлеба.
Семена горчицы незаменимы в пищевом производстве, из них делают специи для консервирования. Но в основном их используют для приготовления столовой горчицы.
Горчица – великолепный эмульгатор для мясных и рыбных продуктов. Защитное покрытие из горчицы препятствует вытеканию мясного сока, поэтому блюда получаются не только очень сочными и вкусными, н и ароматными.
Употребление горчицы повышает аппетит и нормализует процесс пищеварения. Это прекрасное отхаркивающее средство. Ножные ванны с горчицей применяются при простуде и других заболеваниях.
Горчица белая отлично помогает при самых разных болезнях. С ее помощью лечится различные воспалительные заболевания, болезни дыхательной системы и опорно-двигательного аппарата, атонические расстройства кишечника и многие другие недуги.
Горчица – отличное фитосанитарное средство. Высевка горчицы белой под зиму обезвреживает почву и приводит к гибели возбудителей различных болезней, которые поражают выращиваемые культуры.
Хорошей защитой для растений является распыление горчичного порошка, а для борьбы с гусеницами, плодожорками и другими вредителями опрыскивают плодоносящие деревья и кустарники настоем горчицы. Этот же настой может защитить корнеплоды от клопов, трипсов, тли и других насекомых.

Крестьянско-фермерское хозяйство Сергея Багринцева реализует горчицу, выращенную на собственных сельскохозяйственных угодьях в экологически чистом районе Воронежской области. Наша продукция выгодно конкурирует с аналогичной продукцией других производителей, так как отличается отличным качеством и приемлемыми ценами.
Работа с покупателем напрямую, без посредников, позволяет нашему крестьянско-фермерскому хозяйству использовать гибкую систему скидок и взаимовыгодные условия сотрудничества для наших постоянных клиентов.